Igår bestämde mitt lilla hjärta att hon skulle sova hos mormor och morfar och då passade jag och mitt stora hjärta på att ha kvalitétstid.

 

I förrgår var vi på Ge-kås och köpte bla en fritös och igår hade den sin premiär.  Det blev två olika sorters chili cheese stick, stark, gott och smidigt!

 

Man tar bara smördeg (glutenfri) och delar upp den i små fyrkanter. Efter det lägger man på valfri ost (vi hade mozzarella på hälften och en mjukost med vitlök på resten). Sen river eller hackar man chilin fint och strör på osten. Rulla sedan ihop fyrkanterna och se till att det blir tätt överallt. Ner i fritösen nån minut och sedan baa äta och njuta. PERFEKT!

 

Obs! Osten innehåller laktos men funkar utmärkt att byta mot en laktosfri variant eller att riva ner en starkare hårdost (lagrad minst 3 månader).