veckans redigering

Räckcocktail
lax med citronsås


Resultat:
Cocktailnen blev bättre än förra gngen. Smakerna smälte ihop på ett bättre sätt
Citornsåsen blev något sämre än förra gången så ska behålla den som den va.

Veckans recept
Förrätt: Svamp och quinoa
Huvudrätt: Baconlindad fläskfilé men ädelost
Till kaffet: Hallontårta och Blåbärspanakotta

Resultat:
Förätt - att få smak på quinoa va nog det svåraste. Svampen blev god, och även quinoan till slut. Kanske skulle man kunna använda någon mer/annan kryddning.
Huvudrätten - Ett halvt experiment eftersom jag ätit liknande innan men då med smördeg istället för bacon runt, men då blir det ju inte glutenfri, därför ändrade jag i receptet och gjorde ett nytt. Ett nytt recept men med samma tanke som ursprunget -> gott resultat.
Till kaffet - Denna veckan blev det två recept eftersom jag märkte att den låg efter.  Båda blev goda men panakottat blev i mäktigaste laget så nästa gång blir det mindre portioner av den.